Șobolanilor li s-a administrat o singură doză de antioxidant fenolic de origine vegetală Quercetin (QC) în forme libere, încapsulate cu lipozomi și încapsulate cu lipozomi galactozilat, cu 2 ore înainte de doza hepatotoxică de tetraclorură de carbon (CCl4, 40% v/v în ulei de măsline, 1 ml/kg b) .gr).Dintre cele trei forme diferite de QC testate, numai QC lipozomal galactozilat a oferit o protecție semnificativă împotriva daunelor oxidative hepatice induse de CCl4.După 24 de ore de injectare (SC), celulele hepatice de șobolani au fost găsite susceptibile la daune oxidative induse de CCl4 și au fost monitorizate prin cantitatea crescută de dienă conjugată în membrana hepatică.Creșterea de două ori a dienei conjugate prin inducerea CCl4 a fost scăzută până la nivelul normal prin pretratamentul QC lipozomal galactozilat.Carbontetraclorura a indus lezarea membranei celulelor hepatice și a fost apreciată prin examenul patologic al serului sanguin și al țesutului hepatic histopatologic.Deteriorarea membranei prin inducerea CCl4 a fost evaluată în continuare prin nivelul scăzut al activității ATPazei Na+/K+ legată de membrana plasmatică (PM) și a fost crescută numai prin pretratarea QC lipozomalului galactozilat.Carbontetraclorura a indus o scădere substanțială atât a nivelurilor de antioxidanti enzimatici, cât și moleculari în celulele hepatice. Depresia sistemului antioxidant din celulele hepatice a fost complet prevenită printr-o singură doză de QC lipozomal galactozilat înainte de tratamentul cu CCl4.Absorbția hepatică a QC a fost estimată după 2 ore de injectare cu flavonoid (8,9 micromol/kg greutate corporală) (forme libere sau lipozomale) și 85% din QC injectat a fost găsit în ficat în cazul QC lipozomal galactozilat.În timp ce doar 25% din doza injectată a fost detectată în ficat atunci când a fost injectată o cantitate identică de QC liber.Carbontetraclorura a indus de asemenea o alterare a fluidității membranei și a fost evaluată printr-o scădere a micro-vâscozității membranei.Pre-tratamentul QC gratuit nu a dus la nicio protecție împotriva creșterii induse de CCl4 a fluidității membranei hepatice, în timp ce QC lipozomal galactozilat a exercitat o protecție semnificativă împotriva creșterii.Rezultatele acestui studiu au arătat că QC în lipozomul galactozilat ar putea exercita o protecție semnificativă împotriva leziunii hepatocelulare induse de CCl4.
