Produse

Factorii de mediu, cum ar fi compoziția de macronutrienți a dietei, pot avea un impact profund asupra riscului de diabet și sindrom metabolic.În studiul de față demonstrăm modul în care un singur factor alimentar simplu - leucina - poate modifica rezistența la insulină acționând asupra mai multor țesuturi și la mai multe niveluri de metabolism.Șoarecii au fost plasați pe o dietă normală sau bogată în grăsimi (HFD).Leucina alimentară a fost dublată prin adăugarea la apa de băut.ARNm, proteine ​​și profiluri metabolomice complete au fost evaluate în țesuturile și serul sensibile la insulină majore și au fost corelate cu modificările homeostaziei glucozei și semnalizarea insulinei.După 8 săptămâni pe HFD, șoarecii au dezvoltat obezitate, ficat gras, modificări inflamatorii ale țesutului adipos și rezistență la insulină la nivelul fosforilării IRS-1, precum și modificări ale profilului metabolomic al metaboliților aminoacizilor, intermediarilor ciclului TCA, metaboliților glucozei și colesterolului. și acizi grași din ficat, mușchi, grăsimi și ser.Dublarea leucinei dietetice a inversat multe dintre anomaliile metaboliților și a provocat o îmbunătățire marcată a toleranței la glucoză și a semnalizării la insulină, fără a modifica aportul de alimente sau creșterea în greutate.Creșterea leucinei alimentare a fost, de asemenea, asociată cu o scădere a steatozei hepatice și o scădere a inflamației în țesutul adipos.Aceste modificări au avut loc în ciuda unei creșteri a fosforilării stimulate de insulină a kinazei p70S6, indicând o activare îmbunătățită a mTOR, un fenomen asociat în mod normal cu rezistența la insulină.Aceste date indică faptul că modificări modeste ale unui singur factor de mediu/nutrient pot modifica căi metabolice și de semnalizare multiple și pot modifica sindromul metabolic indus de HFD, acționând la nivel sistemic pe mai multe țesuturi.Aceste date sugerează, de asemenea, că creșterea leucinei alimentare poate oferi un adjuvant în gestionarea rezistenței la insulină asociată obezității.