Produse

Proprietățile fizice și chimice ale treoninei

Aspect: pulbere albă

Prezentare generală

L-treonina este un aminoacid esențial, iar treonina este folosită în principal în medicină, reactivi chimici, întăritori alimentari, aditivi pentru hrana animalelor etc. În special, cantitatea de aditivi pentru hrana animalelor a crescut rapid.Este adesea adăugat în hrana purceilor tineri și a păsărilor de curte și este al doilea aminoacid limitator în hrana porcilor și al treilea aminoacid limitator în hrana păsărilor.Adăugarea de L-treonină la furajele compuse are următoarele caracteristici: ① Poate ajusta echilibrul de aminoacizi al furajului și poate promova creșterea animalelor;② Poate îmbunătăți calitatea cărnii;③ Poate îmbunătăți valoarea nutritivă a furajelor cu digestibilitate scăzută a aminoacizilor;④ Poate reduce costul materiilor prime furajere;prin urmare, a fost utilizat pe scară largă în industria furajelor din țările UE (în principal Germania, Belgia, Danemarca etc.) și țările americane.

Descoperi

A fost izolat și identificat din hidrolizatul de fibrină de către WCRose1935.În 1936, Meger și-a studiat structura spațială și a numit-o treonină datorită structurii sale asemănătoare cu treoza.Există patru izomeri ai treoninei, iar L-treonina este cea care apare în mod natural și are efecte fiziologice asupra organismului.

cale metabolică

Calea metabolică a treoninei în organism este diferită de alți aminoacizi.Este singurul care nu suferă dehidrogenază și transaminare, ci prin treonin dehidratază (TDH) și treonin deshidratare (TDG) și condensare aldehidică.Aminoacizi care sunt transformați în alte substanțe catalizate de enzime.Există trei căi principale: metabolizată în glicină și acetaldehidă de către aldolază;metabolizat la acid aminopropionic, glicină și acetil COA prin TDG;metabolizată în acid propionic și acid α-aminobutiric de către TDH

Utilizarea produsului treonină

Scopul principal

Treonina este un fortificator nutrițional important, care poate fortifica cerealele, produsele de patiserie și produsele lactate.La fel ca triptofanul, poate ameliora oboseala umană și poate promova creșterea și dezvoltarea.În medicină, deoarece structura treoninei conține grupări hidroxil, aceasta are un efect de reținere a apei asupra pielii umane, combinată cu lanțuri de oligozaharide, joacă un rol important în protejarea membranelor celulare și poate promova sinteza fosfolipidelor și oxidarea acizilor grași în organism.Preparatul are efectul medicinal de a promova dezvoltarea umană și de a rezista la ficatul gras și este o componentă a infuziei compuse de aminoacizi.În același timp, treonina este și materia primă pentru fabricarea unei clase de antibiotice foarte eficiente și hipoalergenice, monoamidocina.

Principalele surse alimentare: alimente fermentate (produse din cereale), ouă, crizantemă, lapte, alune, orez, morcovi, legume cu frunze, papaya, lucernă etc.

Treonina este utilizată în medicină, reactivi chimici, întăritori de alimente, aditivi pentru hrana animalelor etc. În special, cantitatea de aditivi pentru hrana animalelor a crescut rapid.Este adesea adăugat în hrana purceilor tineri și a păsărilor de curte și este al doilea aminoacid limitator în hrana porcilor și al treilea aminoacid limitator în hrana păsărilor.[4]

Odată cu îmbunătățirea standardelor de viață ale oamenilor și dezvoltarea acvaculturii, treonina, ca aminoacid pentru hrana animalelor, este utilizată pe scară largă pentru a adăuga hrana pentru purcei, hrana pentru porci de reproducție, hrana pentru pui de carne, hrana pentru creveți și hrana pentru anghilă.Are urmatoarele caracteristici:

——Ajustați echilibrul de aminoacizi din furaj pentru a promova creșterea;

- poate îmbunătăți calitatea cărnii;

- poate îmbunătăți valoarea nutritivă a ingredientelor furajere cu digestibilitate scăzută a aminoacizilor;

——Poate produce furaje cu conținut scăzut de proteine, ceea ce ajută la economisirea resurselor de proteine;

——Poate reduce costul materiilor prime furajere;

——Poate reduce conținutul de azot din dejecții și urină de animale și păsări de curte, precum și concentrația de amoniac și rata de eliberare a animalelor și adăposturilor de păsări.

În prezent, oamenii de știință germani au descoperit o treonină în sângele uman, iar experimentele au descoperit că poate împiedica HIV să se atașeze și să invadeze celulele somatice, interferând cu proteina de suprafață a HIV, făcându-l incapabil să funcționeze.Descoperirea acestui aminoacid oferă o cale pentru dezvoltarea medicamentelor anti-SIDA.

Necesitatea aplicării în furaj

În prezent, lipsa relativă a resurselor furajere, în special lipsa furajelor proteice, cum ar fi făina de soia și făina de pește, limitează serios dezvoltarea creșterii animalelor.Treonina este de obicei al doilea sau al treilea aminoacid limitator din hrana porcilor și al treilea sau al patrulea aminoacid limitator din hrana pentru păsări.Odată cu aplicarea largă a produselor sintetice de lizină și metionină în furajele compuse, a devenit treptat principalul factor limitator care afectează performanța animalelor și păsărilor de curte, în special după adăugarea lizinei în dietele cu conținut scăzut de proteine, treonina a devenit primul aminoacid limitator. pentru creșterea porcilor.

Dacă treonina nu este utilizată în furaje, reglarea treoninei în furaj se poate baza doar pe materii prime proteice, iar materiile prime proteice conțin nu numai treonină, ci și alți aminoacizi esențiali și neesențiali.Rezultatul utilizării treoninei pentru a ajusta echilibrul de aminoacizi este că echilibrul de aminoacizi al furajului nu poate fi îmbunătățit cât mai mult posibil, risipa unei cantități mari de aminoacizi esențiali nu poate fi redusă și mai mult, iar costul formulei al furajului nu poate fi redus în continuare.Pragul care trebuie depășit pentru a îmbunătăți echilibrul aminoacizilor este o problemă de blocaj pe care toți formulatorii nu o pot evita.

Utilizarea treoninei poate reduce risipa de aminoacizi esențiali și neesențiali sau poate reduce nivelul de proteine ​​brute din furaj.Motivul este același cu utilizarea clorhidratului de lizină.Nivelul de proteină brută al furajului poate fi obținut prin utilizarea aminoacizilor cristalini.Reducere rezonabilă, performanța de producție a animalelor nu va fi deteriorată, dar poate fi îmbunătățită.