Pepsin Cas: 9001-75-6 O pulbere albă sau ușor galbenă PEPSINĂ IMOBILIZATĂ
| Număr de catalog | XD90418 |
| numele produsului | Pepsină |
| CAS | 9001-75-6 |
| Formulă moleculară | - |
| Greutate moleculară | - |
| Detalii de depozitare | 2 până la 8 °C |
| Cod tarifar armonizat | 35079090 |
Specificatiile produsului
| Metale grele | <20 ppm |
| Salmonella | Negativ |
| Pierdere prin uscare | <5,0% |
| Solubilitate | Solubil în apă, insolubil în alcool și altele |
| Cenușă sulfatată | <5,0% |
| S.Aureus | Negativ |
| Escherichia coli | Negativ |
| Aspect | O pulbere albă sau ușor galbenă |
| Drojdie și mucegaiuri | ≤100 ufc/g |
| Numărul total de bacterii | ≤10000cfu/g |
| Activitatea proteazei | ≤1,10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Negativ |
| Test | 99% |
Pepsina poate fi folosită ca ajutor digestiv.Este adesea folosit pentru indigestie cauzată de consumul excesiv de alimente proteice, disfuncții digestive în perioada de recuperare după boală și deficiență de pepsină cauzată de gastrită cronică atrofică, cancer gastric și anemie pernicioasă.Cu toate acestea, este interzisă utilizarea în combinație cu medicamente alcaline sau sucralfate.
este un preparat enzimatic.Este folosit în principal în producția de făină de pește și hidroliza altor proteine (cum ar fi proteina din soia), efectul de coagulare în producția de brânzeturi (combinat cu cheag) și poate fi folosit și pentru a preveni înghețarea și turbiditatea berii.
Acest produs este un ajutor digestiv, folosit pentru dispepsia cauzată de lipsa de pepsină sau de digestie post-bolnavă.În plus, este folosit ca înlocuitor al membranei gastrice uscate în fabricarea lactozei și este, de asemenea, utilizat în cercetarea biochimică și analiza structurii proteinelor.
Acest produs poate descompune proteina coagulată în peptonă după acțiunea acidului gastric, dar nu o poate descompune în continuare în aminoacid.Digestibilitatea sa este cea mai puternică cu acid clorhidric 0,2%~0,4% (PH=1,6~1,8).
