Ovoalbumină din albușul de ou CAS:9006-59-1 Pulbere de culoare albă până la galbenă ALBUMINĂ OU DE GĂIN GRAD VI
| Număr de catalog | XD90336 |
| numele produsului | Ovoalbumină din albușul de ou |
| CAS | 9006-59-1 |
| Formulă moleculară | C16H26O5 |
| Greutate moleculară | 298,37 |
| Detalii de depozitare | 2 până la 8 °C |
| Cod tarifar armonizat | 35021190 |
Specificatiile produsului
| Aspect | Pulbere albă până la galbenă |
| Test | 99% |
| Apă | ≤ 8,0% |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Grupul de coliformi | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Proteină | ≥78% |
| Numărul total de bacterii | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Albumina de ou este utilizată în testele de electroforeză în reactivi chimici și ca potențator de aromă în industria alimentară.
Închide
