Pectin Cas: 9000-69-5
| Număr de catalog | XD92008 |
| numele produsului | Pectină |
| CAS | 9000-69-5 |
| Formula molecularăla | C5H10O5 |
| Greutate moleculară | 150,13 |
| Detalii de depozitare | Înconjurător |
| Cod tarifar armonizat | 13022000 |
Specificatiile produsului
| Aspect | Pulbere cristalină albă |
| Assay | 99% min |
| Punct de topire | 174-180 °C (descompunere) |
| solubilitate | H2O: solubil 0,02 g/10 ml, limpede până la cețos, incolor până la foarte slab galben |
| Solubilitatea apei | Este solubil în apă. |
Pectina este folosită ca agent de îngroșare în preparatele cosmetice, având în vedere proprietățile sale gelificante.Este liniștitor și ușor acid și este extras din mere sau din partea interioară a coajei citricelor.
Pectina este utilizată pe scară largă în industria alimentară, în principal în prepararea gelului.
Pectina este, de asemenea, folosită în fabricarea de medicamente, coloizi de protecție, agenți de emulsionare etc.
Închide
