Pectinaza din Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 Pudră ușor bej
| Număr de catalog | XD90415 |
| numele produsului | Pectinaza din Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Formulă moleculară | C43H67N15O12S2 |
| Greutate moleculară | 1050,21 |
| Detalii de depozitare | 2 până la 8 °C |
| Cod tarifar armonizat | 35079090 |
Specificatiile produsului
| Aspect | pudră ușor bej |
Pectinaza catalizează hidroliza esterilor metilici în pectină și descompunerea acidului poligalacturonic în polimeri mai mici.Poate fi folosit ca agent de limpezire pentru băuturi, dar și pentru coaja de portocale.Conform reglementărilor țării mele, poate fi folosit în conserve de portocale în sirop (înlăturați învelișul capsulei), vin de fructe și suc de fructe și poate fi folosit cu moderație în funcție de nevoile de producție.Hibridarea celulelor vegetale și cultura anterelor;promovează hidroliza pectinei zaharozei și acidului galacturonic;folosit pentru a crește randamentul și claritatea sucului de fructe, folosit și pentru degumarea cânepei, etc. Potrivit pentru textile, îmbrăcăminte, fabricare a berii, alimentație, hârtie și alte industrii.
