Gumă Xanthan Cas: 11138-66-2
| Număr de catalog | XD92018 |
| numele produsului | Gumă xantan |
| CAS | 11138-66-2 |
| Formula molecularăla | C8H14Cl2N2O2 |
| Greutate moleculară | 241,11496 |
| Detalii de depozitare | Înconjurător |
| Cod tarifar armonizat | 32139000 |
Specificatiile produsului
| Aspect | pudră albă |
| Assay | 99% min |
| Punct de topire | 64,43 °C |
| solubilitate | Solubil în apă, dând o soluție foarte vâscoasă, practic insolubilă în solvenți organici. |
| Stabilitate | Grajd.Combustibil.Incompatibil cu agenți oxidanți puternici. |
Guma Xanthan este o gumă obținută prin fermentație microbiană din organismul xanthomonas campestris.Este foarte stabil la schimbarea viscozității la diferite temperaturi, ph și concentrații de sare.Este, de asemenea, foarte pseudoplastic, ceea ce are ca rezultat o scădere a vâscozității odată cu creșterea forfecării.Reacționează sinergic cu guma guar și guma tara pentru a oferi o creștere a vâscozității și cu guma de roșcove pentru a oferi o creștere a vâscozității sau formarea gelului.
În alimente, produse farmaceutice și cosmetice ca stabilizator și agent de îngroșare.Pentru controlul reologiei în sisteme pe bază de apă.În fluidele de foraj și de finalizare a petrolului și gazelor.
Închide
